一般情況下通過飲食是不能起到降血糖作用的，血糖較高的患者可以食用一些糖分較低的食物，如洋蔥、木耳、芹菜、苦瓜等，平時最好的降血糖方法還是服用降糖藥物，日常還需適量進行體育鍛煉，實時監控血糖值。

在臨床上并沒有觀察到任何食物具有明顯的降血糖作用，只能說有些食物對血糖的影響比較小，對糖尿病患者而言可以適當多吃一些，比如葉菜類的蔬菜，如大白菜、包菜、竹葉菜、茼蒿等;但對于高糖高脂的食物就要相對嚴格一些，比如動物油脂或堅果類食物，就要盡量少吃。