慢性腎炎患者禁食高鹽高脂的食物，如動物內臟、肥肉、火鍋、燒烤等，其次一些具有腎毒性的食物也禁止食用，如楊桃、小龍蝦等。日常可以吃些清淡且含高蛋白的食物以補充能量。

慢性腎炎患者忌吃高脂飲食。慢性腎臟病患者有高血壓和貧血癥狀，動物脂肪是高血壓和貧血的不利因素，脂肪可加重動脈硬化，抑制造血功能，因此慢性腎病患者不宜過量進食。但是，如果沒有脂肪攝入，身體就會變弱，可以用植物油代替。腫與血容量、鈉鹽有很大關系，每克鹽能帶來大約110毫升的水。如果腎病患者食鹽過多，排尿功能受損，往往會加重水腫癥狀，增加血容量，導致心力衰竭，因此有必要限制食鹽和低鹽飲食。