藏紅花對人體具有活血化瘀、補血養血、涼血解毒以及美容養顏等功效，它的食用方法有很多，比如泡水飲用、藏紅花泡酒、煮粥以及煲湯等。其次藏紅花對女性的月經不調、產后淤血腹痛等癥狀也有很好的療效。

藏紅花，屬多年生花卉，是一種常見的香料。最早由希臘人栽培。分布于歐洲、地中海及中亞等地。伊朗藏紅花是最有名的，特別是他的活血養血功能聞名天下。藏紅花有三個世界之最：一、最貴的藥用植物，二、最高檔的香料，三、最好的染料。那么就來看看藏紅花的功效與吃法有哪些?