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糖尿病人能吃板栗嗎？問

45歲2025年03月29日 14:02:02
病情描述：

糖尿病人能吃板栗嗎？

醫生回答(2) 答
  • 孫蘇欣
    孫蘇欣主任醫師

    武漢大學中南醫院 向他提問

    糖尿病人是可以吃板栗的，但是因為板栗的淀粉含量比較高，所以糖尿病患者要注意不能食用過多。如果是糖炒栗子，就一定不要吃。平時可以用板栗和蔬菜一起燉著吃，也可以煮或者是蒸著吃。

  • 殷學超
    殷學超副主任醫師

    淮安市中醫院 向他提問

    板栗屬于堅果，但是油脂含量不高，淀粉含量較高，平時可以適量吃一些板栗，但是要注意2點：1、由于淀粉含量高，板栗可偶爾改口味當主食，或者和主食一起吃；2、板栗可以煮、蒸、炒等多種吃法，甚至可以生吃，但是糖炒栗子不要吃，外面過著一層糖，含糖量一定會超標。

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