當(dāng)歸桂圓紅糖煮雞蛋可以治療宮寒血瘀、月經(jīng)量少和痛經(jīng)等婦科疾病。可以在來月經(jīng)前一周開始服用，月經(jīng)期也可以正常服用，平時(shí)可以作為甜品偶爾食用。血熱月經(jīng)量大的女性慎用。

紅糖煮雞蛋在以前那個(gè)物資匱乏的年代，女性只有在生孩子的時(shí)候才能吃，對(duì)于女人來說紅糖煮雞蛋就是非常滋補(bǔ)的東西了。如今時(shí)代不同了一碗普通的紅糖煮雞蛋也變不在普通了，廣東一些地區(qū)的人就喜歡當(dāng)歸桂圓紅糖煮雞蛋這款甜品，這對(duì)于他們地區(qū)的人來說只是當(dāng)做甜品飲用。大家都知道廣東地區(qū)的人喜歡喝各種各樣的燉湯和甜湯，其中當(dāng)歸桂圓紅糖煮雞蛋是款非常有名的一道甜湯。