心臟動脈硬化患者飲食生活中要注意避免吃高鹽、高脂肪和高膽固醇的食物，比如咸鴨蛋、肥肉、豬肝、鴨肝等等。注意不要暴飲暴食，不要吃辛辣刺激的食物，多吃含有蛋白的食物。

心臟動脈硬化最主要的治療方式為適度鍛煉，使心臟保持活性，只要心血管系統健康，任何食物在體內均可分解為糖類、脂肪和蛋白質，被人體所利用。總體來說，心臟動脈硬化的飲食應遵循以下原則：1、確保心臟獲得足夠的營養物質；2、攝入熱量與消耗熱量保持均衡；3、多食用易消化，富含高纖維和不飽和脂肪酸的食物；4、避免攝入對心臟有毒害的物質。