酒精過敏一般是先天性的，最好不要飲酒，若是要禁酒，在喝酒前可以食用保護胃黏膜的食物如山藥、土豆等，也可以服用胃粘膜保護劑。在飲酒的時候要以少量緩慢為主，出現異常及時停止，以免影響身體。

具有酒精過敏癥狀的人，大部分人都是先天性的，和身體本身的機能有關系。為了緩解這種酒精過敏的癥狀，在喝酒的過程中要注意不能空腹喝酒，喝酒的時候不能快速大杯大口的飲用，放慢喝酒的速度，讓身體能夠有效的分解酒精。還有就是為了身體的健康，喝完酒以后記得喝點戒酒的熱湯熱水等。