紅糖姜水具有補血益氣以及溫胃散寒的功效，還具有治療月經血量過少、月經顏色暗以及痛經的作用，適當的喝紅糖姜水還可以治療失眠多夢，以及怕冷。此外喝紅糖姜水還可以增強身體抵抗力。

紅糖是以補血為主，它是溫性的，從它的顏色也可以看得出來，所以大家一般就是在產后讓產婦喝紅糖，它有補血、養血，還有一定活血作用，它不但可以補血，還可以讓體內的惡露能夠通過養血活血的作用排出體外。生姜本身有暖胃溫通作用，所以紅糖和姜水加到一起，實際上是對脾胃虛寒有一定作用。除了它有養血活血作用，還有健脾、保養脾胃作用。所以對于氣血不足或者血虛的身體比較弱的，尤其像產后的產婦，可以考慮紅糖姜水可以喝。體質比較弱的患者，大病久病或者病的時間比較久的，或者有非常大的創傷性疾病的，從其氣血不足角度也可以用紅糖姜水，還有一些人脾胃屬于虛寒的這一類人群，也可以喝紅糖姜水。此外，脾胃虛寒的痛經的患者會比較多，如女性吃冷飲或者受寒，來月經的時候痛經比較明顯，在月經前也可以紅糖姜水泡水喝。