小青柑中含有大量的維生素、微量元素以及柑橘香等，具有理氣健胃、祛痰潤(rùn)喉以及降脂減肥的功效，可以美容養(yǎng)顏以及延緩衰老，還可以降血糖降血壓以及降血脂等。此外適當(dāng)?shù)某孕∏喔踢€可以預(yù)防冠心病。

小青柑指果皮沒有著色時(shí)候的青皮柑果，常配上云南普洱茶。小青柑單獨(dú)一味太酸，所以一般跟普洱炮制在一塊喝，叫小柑皮普洱茶，堪稱一絕。功效和作用主要有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰、降脂、養(yǎng)胃、美容。日常生活中用它泡水喝還是不錯(cuò)的，但是現(xiàn)在不單獨(dú)用，一般跟普洱炮制在一塊，小青柑普洱茶比較用的多，以免單獨(dú)一味太酸。但是什么東西也是一分為二，適合于脾胃虛弱并且有濕氣、內(nèi)熱盛的人，具有清熱的作用，同時(shí)可以袪濕，所以這樣的人群適合飲用。但是注意不要喝濃茶，尤其晚上睡覺比較差的人，有一定的興奮作用，所以不要多喝，其他的人可以稍微多喝點(diǎn)小桔柑茶。