藏紅花具有補血益氣、活血化瘀以及解郁安神的功效，還有降低血壓、降低血脂以及防止動脈硬化的作用。此外，也可以改善失眠多夢、心情煩躁以及神經衰弱等，而且還具有治療盆腔炎以及附件炎的作用。

藏紅花又叫作西紅花、番紅花，它味甘，性平，中醫認為其主要功效是活血化瘀，解郁安神，臨床上多用于治療憂思郁結、胸膈痞悶，瘀血內阻、吐血以及驚悸發狂等，也可用于婦女經閉、月經不調、產后瘀血腹痛。近年來的現代藥理學研究發現，藏紅花有護肝、降低血壓、降血脂、改善血液黏稠度、防止動脈硬化和調節免疫機能的作用。藏紅花可以單用，水煎服或者用開水泡服，以每日1~3g為宜。需要注意的是，孕婦、月經量過多的婦女，以及有消化道潰瘍或有出血癥狀的患者，應該禁用藏紅花。一些沒有氣血瘀積癥狀的人群，也最好不要經常服用，否則有可能導致皮膚潰爛、出血。建議大家在專業醫生的指導下使用藏紅花，以免藥不對證，或者使用過量導致不良反應的發生。