冠狀動脈粥樣硬化要嚴格控制鹽的攝入，飲食以植物蛋白為主，同時要控制膽固醇和脂肪的攝入，不吃動物肝臟、雞蛋等，多吃魚類、黑木耳、豆制品以及綠色蔬菜和水果，不吃辛辣刺激的食物，忌煙酒。

冠狀動脈粥樣硬化，建議患者多食各種谷類的食物，多食蔬菜，多食富含維生素B、富含礦物質的水果，多食各種魚類，忌食各種富含膽固醇、高脂肪，的食物以及忌吃辛辣，對心臟、血管有刺激性的食物。冠狀動脈粥樣硬化的食療，我們建議患者多食各種谷類的食物，多食蔬菜，多食富含維生素B、富含礦物質的水果，多食各種魚類，忌食各種富含膽固醇、高脂肪，比如各種豬肉、牛肉、羊肉等動物性食物，忌吃辛辣，對心臟、血管有刺激性的食物。