糖尿病患者不能吃干紅棗，紅棗中含糖量很高，食用后會出現血糖升高的情況，嚴重時會引起酮癥酸中毒。糖尿病患者平時可以適當吃黃瓜、西紅柿、柚子、櫻桃等含糖量較低的水果。

水果中含有大量的天然維生素和膳食纖維素，它們是糖尿病人日常生活中必不可少的營養元素。當血糖控制不理想時，只能進食生黃瓜和生西紅柿等含糖量極低的水果，這樣不會升高血糖，又能提供必需的維生素和膳食纖維素。當空腹血糖而生糖指數高的水果，葡萄，荔枝，紅棗，板栗，香蕉，應當少食用。所以說糖尿病患者是不能吃干紅棗的。