降血脂可以食用富含水溶性纖維的食物，如草果、花椰菜、無花果等；也可食用富含W-3脂肪酸的食物，如金槍魚、碧根果、榛子等。注意不要食用咖啡、濃茶等，否則會出現血脂升高的現象。

常見食品里面很多具有降血脂作用。常見如山楂、西葫蘆、萵筍、黃瓜、木耳、大蒜、蔥頭，還有大多數綠葉菜，都具有一定降低血脂作用。但是血脂還跟一個因素密切相關，就是肥胖。肥胖是高脂血癥的獨立危險因素。所以控制體重是第一位。無論任何食物，包括瓜果、梨、桃、零食，瓜子、花生等，所有東西都要有所節制，控制住體重，這才是治療高脂血癥最重要的一環。