對于易瘦體質(zhì)的人而言，吃一個月水煮菜可能會瘦30斤，因為水煮菜少鹽、少油，食用后不會造成脂肪堆積，并且有減脂的功效。但是此類飲食方式不健康，長期如此，會有營養(yǎng)不良的癥狀，建議最好還是科學(xué)減肥。

水煮菜堅持一個月，瘦掉30斤，基本沒有什么難度。水煮菜可以消水腫，有利水的效果。建議水煮菜可以作為晚餐來喝，稍微搭配植物油、鹽和胡椒粉，味道更好。