脂肪肝的患者要適當減肥，要控制飲食，動物內臟、巧克力、魚籽、蛋黃、肥肉、油炸食品、膨化零食、豬蹄、奶油蛋糕等熱量高的食物不能吃，另外酒精，咖啡以及濃茶，碳酸飲料也不建議喝。

脂肪肝我們都知道，就是因為肝細胞內的脂肪的含量增加了，所以說超出了肝臟正常5%之內的含量，就是超出了5%，我們就叫有脂肪肝。脂肪肝我們都知道，就是因為肝細胞內的脂肪的含量增加了，所以說超出了肝臟正常5%之內的含量，就是超出了5%，我們就叫有脂肪肝。我們應該吃些什么食物，來減少脂肪肝的發生或者是發展?當然我們要吃一些低熱量的東西，因為脂肪肝的出現，就是因為我們人體對它的熱量不能充分地利用，導致了我們的熱量在身體里面的蓄積、存在，儲存在我們體內。那我們熱量以什么方式存在我們體內?效率最高的就是脂肪，我們可以出現皮下的脂肪增厚就是肥胖，我們可以出現內臟的脂肪的含量增加，你比如說脂肪肝。那我們只有減少這種高熱量食物的攝入，才能夠使脂肪肝不斷地減輕，以至于消失。那什么樣的食物對我們脂肪肝的病人是最適宜的?那就是說是低熱量的食物，你包括比如說高蛋白質含熱量的食物，深海的魚、蛋清這一類的。因為蛋白質是一種低熱量的食物，除此之外還有一些蔬菜、高纖維素的東西。那不適合吃的就是高熱量的東西，比如說脂肪，包括植物油，包括一些糖。這一類的東西，因為它是高熱量的東西，它對我們脂肪肝的恢復是不利的，所以說這一類的東西要盡可能地避免。所以我們比較常見的建議，給脂肪肝的病人，要多吃一些低熱量的食物，才有助于脂肪肝的恢復和消退。