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糖尿病可以吃牛肉嗎？問

45歲2025年03月29日 13:33:59
病情描述：

糖尿病可以吃牛肉嗎？

醫生回答(2) 答
  • 高宇
    高宇主任醫師

    承德醫學院附屬醫院 向他提問

    糖尿病患者是可以吃牛肉的，牛肉中含有蛋白質、脂肪、維生素以及各種微量元素，在適量食用后，可以補充營養，增強機體的抵抗力。可以和蔬菜一起搭配食用，烹飪方式盡量簡單清淡，避免煎炸。

  • 張紅
    張紅副主任醫師

    淮安市第一人民醫院 向他提問

    對于糖尿病患者，優先推薦吃魚肉，然后就是禽類雞肉或鴨肉，牛肉、豬肉、羊肉也可以吃，但是吃的時候要有限制，比如雞皮、鴨皮不能吃；牛肉的蛋白質含量高，但是也不要吃太多；而豬肉的肥肉比較多，這些則不建議患者吃。尤其是吃整塊的豬肉排、牛排，脂肪含量增加，可能會使血糖升高很多。

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