鵝蛋中含有較為豐富的微量元素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，女性在懷孕期間食用鵝蛋能夠促進(jìn)胎兒腦部神經(jīng)的成長(zhǎng)發(fā)育，還可以為孕婦提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)，鵝蛋還具有去胎毒、防寒氣、增強(qiáng)記憶力等作用。

懷孕吃鵝蛋，首先對(duì)胎兒的腦部和智力發(fā)育是非常有好處的。其次，鵝蛋還能夠增強(qiáng)孕婦的記憶力，尤其是懷孕初期，孕婦心情煩躁，記憶力減退，吃鵝蛋能夠增強(qiáng)記憶力，使孕婦清腦益智。鵝蛋能夠給孕婦補(bǔ)充各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分極易被吸收，能夠補(bǔ)充孕婦的營(yíng)養(yǎng)和胎兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。孕婦吃鵝蛋可以有效的防止寒氣的侵襲，鵝蛋有很好的補(bǔ)中益氣作用。孕婦吃鵝蛋還能夠清除胎毒，對(duì)于胎兒的發(fā)育是很有好處的。