膽囊炎需要忌口的食物包括一些煎炸油膩的食物，如炸雞、漢堡、油條、油餅等，也不要吃辣椒、胡椒、等辛辣刺激的食物。避免生冷、堅硬的飲食，這些食物都會加重膽囊炎的癥狀。

膽囊炎忌口的食物主要是含脂類比較高的食物，由于脂類比較高的食物會促進膽囊分泌膽汁進行消化，膽汁分泌過多就容易誘發膽囊炎，或者使已有的膽囊炎加重。具體的食物主要有以下幾種：一、各種堅果類的食物，比如瓜子、松子、花生等等，它們含油脂比較高，所以要禁食。二、煎炸食品，比如各種煎蛋、煎豆腐、煎魚等。三、各種動物脂肪比較多的食物，比如羊肉、肥肉等。四、還有動物內臟，這部分食物往往含有過高的膽固醇，所以也是需要忌食的。