降血脂最快的方式就是遵醫囑服用降血脂的藥物治療，可參考他汀類和樹脂類的藥物。在治療期間，還可以喝些綠茶、普洱茶、大麥茶，吃些芹菜、苦瓜、冬瓜、蘋果、西紅柿、西藍花等食物，進行輔助的食療。

血脂異常主要與飲食和代謝異常有關。通過食用天然的他汀，如紅曲米等，可調節血脂，或是應用從紅曲米等食物中提取出的天然他汀藥物血脂康來降血脂。藥食同源的山楂也有輔助降血脂的作用。此外，還可通過應用健脾的中藥達到輔助降血脂的目的。