空腹不可以喝酸奶，酸奶中含有大量的益生菌，飯后喝比較好，可以促進消化，但是空腹的時候喝會刺激胃液分泌導致胃酸增多，可能會引起腸胃不適，嘔吐，腹瀉，并且酸奶含有豐富的鈣也會被破壞。

酸奶應盡量避免在空腹狀態下喝，酸奶中不僅含有豐富的蛋白質和礦物質，還含有大量乳酸菌，適當喝酸奶可以補充人體所需要的能量，同時提高腸道的有益菌群，促進腸道健康。但是在空腹的狀態下喝酸奶會導致酸奶中的乳酸菌被胃酸消滅，達不到提高腸道功能的作用，導致酸奶的營養價值降低。空腹喝酸奶會快速進入到人體的消化系統，來不及吸收酸奶中的營養導致營養浪費，還會刺激胃酸分泌過多，會對胃黏膜造成侵犯，腸胃功能也會受到損傷。喝酸奶時應盡量選擇在飯后0.5-1小時左右，或者搭配其它食物一起喝可以避免營養浪費。