禽流感的雞是不能吃的，生活當中如果發現有禽流感感染的家禽應該通知專業人員進行處理，如果是購買了已經處理好的雞肉，雖然經過高溫消毒可以把病毒滅活，一般不會被傳染禽流感，但是還是不建議去食用這種肉類。

你好，已經感染禽流感的雞，這種情況下不可以吃的，這個直接接觸都有一定的傳染性的，禽流感主要是接觸的活禽或者是禽類分泌物，污染的物品，或者環境引起的一種急性呼吸道感染性疾病，這個主要是感染的是h7n9流感病毒。建議，這個不可以吃，一定要深埋并且接觸的人一定要關注身體的變化，如果有類似流感樣癥狀及時就醫。