從理論上來說，在服用頭孢藥物之后的72小時內都最好不要喝酒。頭孢類藥物和酒精接觸以后很容易發生雙硫侖反應，這種反應可能會導致患者出現呼吸困難甚至是窒息。除了頭孢類藥物，甲基咪唑類藥物也需要同樣注意。

應用頭孢類抗生素期間不可以飲酒，停藥后至少7天內也不能飲酒。頭孢類抗生素可以與乙醇發生反應，從而抑制乙醛脫氫酶的活性，導致乙醇的代謝產物乙醛在體內蓄積，從而出現中毒表現，如出現心慌、汗出、心前區的疼痛、呼吸困難等癥狀，嚴重者甚至死亡，而乙醛脫氫酶被抑制之后需要4-5天才能恢復活性，所以在應用頭孢類抗生素時，至少停藥7天才可以飲酒。