鹿茸最常就是直接咀嚼服用；也可以切成片后泡茶喝，喝完再嚼服；可以舌下含服再嚼服；可以切開(kāi)泡進(jìn)白酒，做成藥酒飲用；可以煮粥，或者做成藥膳后服用；還可以磨成粉末加進(jìn)食物里。

鹿茸是比較名貴的中藥材，但是要特別注重食用方法。鹿茸可以用來(lái)打成粉末食用，鹿茸還可以用來(lái)煲湯、泡酒，在食用鹿茸期間也可以和雞蛋結(jié)合一起吃，這樣比較健康，而且還可以提高免疫。吃一些鹿茸有強(qiáng)健身體的作用，最主要的是鹿茸吃了可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，特別適合男性。