三七是一種中藥，生三七和熟三七的作用是有一定區別的，生三七通常具有活血散瘀、止痛止血的功效，而熟三七臨床上主要是用來治療外傷出血、產后血暈、吐血等病癥，而且對于防治心腦血管疾病也是有好處的。

生吃三七粉：生吃三七粉的功效是活血，用于一般保健，如降血脂、祛斑，跌打損傷等就要生吃三七粉。熟吃三七粉：用于補血就需服用熟三七粉了，如用于產后補血，術后補血等，上面說過，三七粉加熱后就是熟的，一般都是做成藥膳吃，如燉雞、燉排骨等，最簡單的方法就是直接用八十度以上開水沖泡，但是效果較差。