干的黑枸杞可以泡酒嗎？問
35歲2025年03月29日 11:13:55
病情描述：
朋友從寧夏帶了一盒黑枸杞干送我，說這個是好東西，平時用來泡茶喝，因?yàn)槲移綍r愛喝酒，想問下黑枸杞干能泡酒嗎？
醫(yī)生回答(2) 答
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王海泉主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 向他提問
黑枸杞跟枸杞一樣，可以泡酒，適用范圍還是比較廣的。可以熬粥，泡酒、燉湯、沖水喝，平時放幾顆就可以了。西醫(yī)角度講，沒有不合適的人群，正常是少量使用。泡酒飲用每次只需要1小杯就足夠了。
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高道和副主任醫(yī)師
江蘇省寶應(yīng)縣人民醫(yī)院 向他提問
黑枸杞是可以泡酒的。多產(chǎn)于西北等地，我們內(nèi)陸地區(qū)較少看見，黑色或藍(lán)色的食物里原花青素含量比較高，而原花青素的生物學(xué)功能很強(qiáng)大，特別是抗氧化清除自由基的能力是國內(nèi)外研究一致公認(rèn)的。
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