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夏季減肥果蔬 美容養顏又瘦身(2)

  桃子 防止色素沉著

  卡路里含量:48大卡/100g

  桃子所含的豐富果酸具有保濕功效,可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預防皺紋。另外,桃子中還含有大量的維他命B和C,能促進血液循環,使面部膚色健康、紅潤。

  食用小技巧:

  桃子洗凈后直接食用,一次1個為宜。桃子切小塊加水和冰糖可以熬制成果醬;與不宜與甲魚同食。

  西蘭花 緊致肌膚保持彈性

  卡路里含量:33大卡/100g

  像菠菜、甘藍菜、西蘭花這類的綠色蔬菜富含維生素C,能夠加速膠原蛋白的生成,抗氧化能力能有效抵御自由基對膠原蛋白的破壞。其中西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助保持皮膚彈性。

  食用小技巧:

  西蘭花適合煮熟食用,每餐建議食量約為70克。切開的西蘭花不宜久放,會損失大量抗癌成分。另外,西蘭花與牛奶同食會影響鈣的吸收。

  紅椒 緊致防曬

  卡路里含量:32大卡/100g

  西紅柿、甜菜和紅椒這類紅色蔬菜都富含番茄紅素,這是一種天然的抗氧化劑,能夠幫助皮膚提高膠原蛋白的含量,讓皮膚光滑緊致,同時還能提供自然的防曬功能,對皮膚十分有益。其中紅椒中的辣椒素能促進新陳代謝,燃燒體內的脂肪,防止脂肪積存。

  食用小技巧:

  處理小紅椒時很容易被辣到,可以先把刀放在冷水中蘸一下,用少許食鹽搓抹手再切小紅椒。另外小紅椒是很百搭的配料,但不能與黃瓜同食,以免破壞維生素C的吸收。

  草莓 緊致美白

  卡路里含量:30大卡/100g

  黑莓、草莓和桑葚這類漿果類的食物也是能促進膠原蛋白生成的食物,它們能夠幫助清除體內的自由基,同時增加體內膠原蛋白的含量,讓膚質更加緊致嫩滑。其中,草莓含多種果酸、維他命及礦物質等,可增強皮膚彈性,避免色素沉著,美白滋潤保濕。另外,草莓具有去油、潔膚的作用適合油性皮膚外用。

  食用小技巧:

  在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內,造成污染。每次吃都不宜過量,10顆左右好。草莓和牛奶搭配,有助于維生素B12的吸收。

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