7、櫻桃益氣健脾開胃

　　素有"春果第一枝"的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。

　　櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。

　　8、紅棗等養脾甜食

　　春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。

　　但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

　　9、蜂蜜補中益氣

　　中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季理想的滋補品。

　　因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

　　養生粥

　　一、糯米紅豆粥

　　原料

　　100克紅小豆，150克糯米，100克大米，少許食堿。

　　做法

　　1、先把紅小豆將雜質撿去，淘洗干凈;糯米還有大米也淘洗干凈來備用。

　　2、先煮熟紅小豆，然后再將水加入，開鍋后將糯米還有大米下入，加食堿少許，用微火熬到其變得黏稠就可以了。

　　二、花生栗子粥

　　原料

　　去皮栗子、大米、花生、小米、水

　　做法