當吃肉食多的時候，在飯后吃幾粒鮮山楂，可以幫助消化。內熱大，舌質發紫、發暗的人，每天用鮮山楂幾粒煮水喝，可以疏肝理氣，消食化淤。痛經的女士，可以在每次月經來的前2～3天，用生姜4片、紅糖一勺、山楂4粒煮水喝，一天一次，祛寒、補血、疏肝理氣。連喝幾天后，就能預防和減輕痛經。

　　高血壓而舌質發紅的，也可以經常食用鮮山楂，或用山楂煮水喝，或在燒肉的時候，放上幾粒山楂一起紅燒，代替醋的作用，再少加一些糖，這樣燒出的肉不但味道鮮美，而且還有降壓去火的作用。

　　在一些吃了容易上火的食物中加入少量山楂，可以防止上火。

　　如：馬悅凌老師在《其實男人更需要當歸的關懷》一文中提到，可在當歸粉中配上少量山楂粉，比例為5：1。

　　可是我在用當歸注射液給人治療疾病時，卻發現男人所取得的效果往往都要比女人來得快而持久。

　　當我感受到當歸粉的諸多好處后，就開始向周圍的人介紹。當介紹給男士們時，他們多數都認為那是女人吃的東西，不太能夠接受。后來我就自己制作了很多的當歸膠囊，送給男士們吃，當然沒告訴他們是什么，只是說這是根據他們的身體狀況特意為他們配制的特效藥。 慢慢地，反饋就回來了。他們都問我，這到底是什么特效藥，為什么吃了就變得很有精神。有的人反映，吃后血壓降了下來;有的人反映吃后再去喝酒，感覺酒量上去了，而且喝后人不難受，解酒的時間快了;有的人告訴我吃了一個月后血脂明顯下降;有的人告訴我吃后血糖下降明顯;還有的人說吃了一段時間后發現體重減了十幾斤。還有的人連過敏性的皮炎也好了。

　　我想這是因為女性普遍比男性身體內缺血嚴重，所以要長期吃效果才會凸顯，而男士們身體內的缺血狀況不如女士們明顯，所以補一點就會有很好的反映，也有的男士吃了當歸粉會上火，我就在當歸粉里按5∶1的比例配上少量的山楂粉，這樣再吃，基本上就沒火了。

　　山楂紅糖水

　　材料

　　鮮山楂120克，紅糖50克。

　　制作

　　先把鮮山楂洗凈搗碎，然后和紅糖一起放進鍋內，加入清水500毫升，用中火煎煮30分鐘。去渣用器皿裝好，飯后飲用。宜隔天服用一次。

　　注意

　　有消化道潰瘍、胃酸過多者或糖尿病者不宜飲此糖水。