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編者按：我們都知道，大棗和五谷都是非常營養的美食，那么你知道把它們放到一起，補氣養血安神效果更好嗎?下面小編告訴你五谷大棗食補方，一起去看看。
五谷大棗食補方 補氣養血安神療效更佳
吃什么補氣血?如何補血?補氣血的食物有哪些?我們知道八寶粥里面會加大棗，現在很多餐館的米飯里面也會家米飯，有人說只是擺樣子，看著好看些。其實烹調五谷加大棗的營養真的會讓你意想不到哦!下面跟跟隨小編一起來看看吧!
大棗味甘性溫，歸脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功效，適用于中氣不足，血虛證，臟躁證及緩和藥性等，大棗善治中氣不足，脾胃虛弱所致的體倦乏力，用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥，有較好的治療作用。
大棗，以色紅、肉厚、飽滿、核小或無核、味甜者為佳。民間有“天天吃大棗，青春永不老”“一天十個棗，一輩子不顯老”，“五谷加大棗，勝過靈芝草”，“若要皮膚好，粥里加大棗”等說法，雖然有些夸張，但也說明常常食用大棗對健康是有益的。
大棗，又名紅棗，為鼠李科落葉小喬木或灌木植物棗的成熟果實，屬于藥食兩用之品，有鮮棗與干棗(大棗)之分，兩者的成分有所不同。鮮棗內含有豐富的維生素類物質，特別是維生素C的含量為百果之冠，故稱其為“天然的維生素丸”，所以吃鮮棗補充人體的維生素更為有利。
